Hozzávalók:
(4 személyre)
20 dkg erdeigomba-mix (mélyhűtött)
1 kis fej vöröshagyma
2 cs. kapor
1 dl tejföl
1 ek. olaj
só
Elkészítési mód:
A kockára vágott hagymát és a gombát olajon megpirítjuk, finomra vágott kaporral meghintjük, majd 8 dl vízzel felöntjük, sóval ízesítjük és puhára főzzük. A tejfölt simára keverjük, hozzáadjuk a forró leveshez, és kaporral díszítve tálaljuk.
